PATÊ DE RICOTA COM ALHO DESIDRATADO E AZEITE



  • 1 ricota fresca
  • 1 lata de azeite de oliva
  • 50 g de alho desidratado
  • 1/2 copo de água
  • Sal a gosto
Amasse a ricota de maneira que ela fique mais fácil de ser batida no liquidificador
Coloque a ricota amassada no liquidificador com a água
Bata
Acrescente aos poucos o azeite, batendo até que a ricota se desfaça e tudo se transforme em uma pasta
Acrescente o sal a gosto e o alho, mas cuidado, coloque o alho aos poucos, provando até que o sabor fique ao seu agrado
Despeje o patê em uma vasilha, coloque um pouco de azeite e alho por cima para decorar e deixe na geladeira
Depois é só servir
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